Des déchets à la valeur : Comment l’hydrolyse thermique avec Celitron ISS AGRI soutient une production durable de nourriture pour animaux

04-06-2025

Dans l’industrie moderne des aliments pour animaux, les fabricants doivent relever un double défi : répondre à la demande croissante d’aliments riches en protéines tout en respectant les normes de plus en plus strictes en matière de durabilité et de recyclage des sous-produits animaux. Une solution souvent négligée réside dans une matière première abondante : les plumes de volaille.
Grâce à l’hydrolyse thermique innovante, la plateforme ISS AGRI de Celitron transforme les plumes de poulet — normalement indigestes — en un ingrédient fonctionnel, sûr et durable pour la fabrication de nourriture pour animaux. Cette technologie produit une farine protéinée à haute valeur nutritive, ouvrant de nouvelles perspectives pour les ingrédients naturels.
Pourquoi les plumes ? Pourquoi maintenant ?
Les plumes sont un sous-produit de l’abattage, riches en kératine, une protéine structurelle avec des liaisons moléculaires très résistantes. Naturellement, la kératine est difficile à digérer, rendant les plumes brutes inutilisables dans l’alimentation animale. Mais lorsqu’elles sont hydrolysées correctement, ces protéines deviennent biodisponibles, digestibles et précieuses pour la nutrition animale.
La science derrière l’hydrolyse thermique
La plateforme ISS AGRI applique une température et une pression contrôlées pour initier la dénaturation des protéines — un processus biochimique modifiant leur structure sans additifs chimiques.
La structure primaire (séquence d’acides aminés) reste intacte.
Les structures secondaires et tertiaires (liaisons hydrogène, repliement 3D) sont rompues.
Les liaisons disulfures, abondantes dans la kératine, sont rompues, assouplissant la chaîne protéique.
Résultat : une matrice protéique soluble, digestible et sûre pour l’alimentation animale.
Contrairement aux méthodes chimiques agressives, l’approche thermique de Celitron préserve l’intégrité des acides aminés essentiels — crucial pour des aliments de haute qualité.
Pourquoi ISS AGRI change la donne
Les systèmes classiques ne sont pas conçus pour traiter des matériaux difficiles comme les plumes. L’ISS AGRI de Celitron est conçu pour cela, offrant :
Dénaturation efficace de la kératine
Aucun résidu chimique
Qualité et digestibilité constantes
Intégration facile dans les lignes de production existantes
L’ISS AGRI est plus qu’un équipement de traitement — c’est un levier de durabilité dans la chaîne alimentaire animale.
Innover durablement pour répondre aux attentes
Les consommateurs veulent de la transparence : “Que mange mon animal ?” Grâce à Celitron, les fabricants peuvent répondre avec assurance — des ingrédients naturels issus de sources responsables.
Que vous produisiez de la farine de viande et d’os, de protéines ou de sous-produits avicoles, ISS AGRI vous aide à :
• Améliorer la durabilité
• Réduire les déchets
• Respecter la réglementation
Conclusion : Transformer les plumes en aliments durables
La technologie d’hydrolyse thermique de Celitron ne se contente pas de traiter des déchets — elle transforme l’industrie. Grâce à ISS AGRI, les fabricants créent des ingrédients écologiques et de qualité, contribuant à une économie circulaire.
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